恒力包裝實(shí)現(xiàn)大熱單品速凍章魚小丸子的自動計(jì)數(shù)包裝

項(xiàng)目背景

雖然近幾年消費(fèi)市場環(huán)境變化巨大，但消費(fèi)者對于速凍食品的熱情一直沒有冷卻，各大消費(fèi)排行榜上速凍食品的排名居高不下，很明顯，速凍食品已經(jīng)成為新一代消費(fèi)群體的某種剛需。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)可知，中國速凍食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，2022年中國速凍食品市場規(guī)模已達(dá)1688.5億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)2130.9億元。隨著餐飲端對半成品食材的需求日益增強(qiáng)，半成品食材興起豐富了速凍食品市場，賦予速凍食品行業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。

客戶需求

這次的客戶是一家來自山東的食品公司，想要為旗下產(chǎn)品章魚小丸子尋求自動化計(jì)數(shù)裝袋的可能性。章魚小丸子屬于加工半成品，客戶的需求是每袋裝40個(gè)，因?yàn)楫a(chǎn)品本身需要增加排氣功能，為保證質(zhì)量，每分鐘可穩(wěn)定輸出10—15袋即可。

包裝難題

因?yàn)閮銎返奶厥庑?，需要低溫儲藏，如果采用傳統(tǒng)的人工包裝模式，顯然是無法實(shí)現(xiàn)的，這就讓自動化包裝成為最有效可靠的選擇。但是市面上參差不齊的自動化包裝設(shè)備同樣給相關(guān)生產(chǎn)廠家制造了難題，包裝過程中是否易融易化？包裝效率是否可以保障，滿足大批量的訂單需求？不同的包裝形式是否可以滿足？混合包裝是否可以實(shí)現(xiàn)……
對于項(xiàng)目中的目標(biāo)物料章魚小丸子來說，一些自動化包裝問題會更加具體。除了環(huán)境因素之外，章魚小丸子圓滾滾的外型在計(jì)數(shù)軌道上容易打滑或發(fā)生黏連，從而對數(shù)粒造成困難。材質(zhì)方面也需要注意包裝各環(huán)節(jié)的輸送問題，以免產(chǎn)生破損。

解決辦法

在應(yīng)對章魚小丸子自動計(jì)數(shù)包裝的各種問題上，恒力包裝會制定個(gè)性化方案，根據(jù)實(shí)際情況打造最適合產(chǎn)品的自動化包裝設(shè)備。計(jì)數(shù)時(shí)配備光電感應(yīng)裝置，能夠靈敏識別物料形狀，振動軌道可自行調(diào)節(jié)振幅，得以保證輕柔的輸送過程，充分防止物料受損。后續(xù)裝袋環(huán)節(jié)依然配合默契，環(huán)形設(shè)計(jì)不僅節(jié)約場地，也讓灌裝更加準(zhǔn)確迅速，整個(gè)包裝工作順利流暢。

值得一提的是，為了適應(yīng)食品加工廠的濕度包括沖洗頻次，我們在設(shè)備上做了很多防水措施，以保證凍品安全，避免人員生產(chǎn)可能帶來的隱患。

產(chǎn)品特點(diǎn)